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发布机构:重庆特色餐饮创业培训基地发布时间:2016-12-07

重庆小面培训 - 手把手教学反复练习,手把手传艺,保证你做出满意的效果,出品效果好。学其他各种原料配制方法。 预约报名

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课程优势及特色:

1、 食材培训

老师将三十余年的技术量化标准密方以科学的方法、把手传艺的方式传授给学员。教学员理论结合实际的辨别原材料,经过辨认区分,让每一种原材料的功效和作用达到最醇和,最自然,最芳香的最高顶峰,产生最好的效果,最终达到特色小面所应有的麻辣、酸辣、鲜香醇和。

2、 传授原材料原配炒料秘绝流程

炒制葱油、油辣椒、花椒面、各种面食调味料。芝麻酱、花生、姜、蒜水的制作,简单易学、通俗易懂。

3、 手把手传艺

手把手教学反复练习,手把手传艺,保证你做出满意的效果,出品效果好。学其他各种原料配制方法。

教学目标:

用正确的、科学的工艺流程,量化、细化标准化的加工制作,简单易学的方法进行手把手传授,出品与众不同。有一定基础者短时间内保证学会。

教学内容:

课程设置:

  • 课程对象:

    热忱欢迎立志于火锅事业,年满16周岁,身体健康、思想品德端正、无不良嗜好的社会各界人士报名学习。

  • 开课时间:滚动开班
  • 授课方式:全日制
  • 招生区域:江北区、大渡口、渝中区

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