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发布机构:成都上善佳餐饮培训公司发布时间:2017-01-06

成都冷锅串串加盟【图,,文】 - 成都冷锅串串加盟【图文】 预约报名

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课程优势及特色:

冷锅串串,是一个说起来,让成都人无人不知,无人不晓;让外地人吃了还想,欲罢不能的美味小吃。这两年,冷锅串串正风靡四川,扑向全国,然而它也被无数人“误会”:冷锅串串是冷的!犹记得小编刚来成都时,也固执的认为:冷锅串串是冷的!但实际上,却不是那么一回事儿。

现在【成都上善佳美食】,致力于成都冷锅串串的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。搜一下,就知道 微信QQ:(27O1-OOO-OOO)。或店话:1828OOOO77O。

小编可以很负责任的告诉大家,冷锅串串其实是热的!它之所以被称为冷锅串串,主要是为了和串串香进行区分。通常情况下,大家所说的串串香,也就是传统意义上的热锅串串。热锅串串店,每桌都有一口锅,和一个燃气罐。顾客选好想吃的菜品后,自己动手,煮熟了吃。

 

(热锅串串顾客正在自己煮串串吃)

而冷锅串串店与热锅串串店最大的区别就是,每桌不需要燃气罐、不需要锅,也不需要顾客自己煮。为经营者,节约了开店成本,降低了安全风险,同时,也为怕惹一身油烟味的顾客,提供了方便。

冷锅串串顾客一般到店后,将自己喜欢吃的菜串串,用菜篮装好,再交给服务员帮忙烹煮。顾客回到座位上悠闲地坐上两三分种,就可见服务员端着一钵热气腾腾的冷锅串串迎面而来。色香味俱全,十分诱人。

 

(冷锅串串店服务人员正在帮顾客煮串串)

冷锅串串,被赋予了“冷”的含义,主要是指顾客在吃的时候,不需点火煮,因此锅是冷的。冷锅串串的“冷”重点在“锅”上面,而不是串串。吃到嘴里的串串是热的!冬天快到了,大家吃冷锅串串的热情依旧高涨。

 

(热气腾腾的冷锅串串)

这些日子,四川气温骤降。然而一到夜幕降临,冷锅串串店却是气氛热烈。这儿一群,那儿一堆,相围而坐,兴致勃勃的吃着冷锅串串,喝着小酒,摆着龙门阵(四川方言,意思是聊天、闲谈),不亦乐乎……

 

(火爆的冷锅串串店)

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教学目标:

完全掌握

教学内容:

冷锅串串香发源于天府之国,美食之都。其继承着火锅的精华,川味的精髓,但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美价廉。冷锅串串源自火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,说法各异,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟,再泡入特制调料的钵里浸泡后蘸碟即可食用。 微信QQ:(27O1-OOO-OOO)。或店话:1828OOOO77O。


   冷锅串串香充斥在成都的旮旮旯旯,放眼望去街头巷尾,冷锅串串香店,层出不穷。城市的东西南北,冷锅串串香比比皆是。有色有味,香气浓郁,令人回味悠长;麻辣鲜美,齿颊留香,让人百吃不厌;推陈出新,品种繁多,使人流连忘返。



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课程设置:

  • 课程对象:

    老少皆宜

  • 开课时间:随到随学
  • 授课方式:一对一
  • 招生区域:重庆周边

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