1. 当前位置:
  2. 首页
  3. > 职业技能技术培训
  4. > 餐饮烹饪
  5. > 厨师
  6. > 沙坪坝区

重庆厨师培训技能培训班-学烹饪技术-厨艺技术-厨师考证-选重

【在线咨询】

学厨师技术-川菜-粤菜-淮阳菜-江湖菜-特色菜-海鲜-宴席菜品-雕刻技术-特色火锅-特色小吃-卤菜-烧烤、烧鱼-拉面-白案面点-技术培训-考证,国家职业技能鉴定考试-随到随学,学会为止,签订合同,毕业……

发布机构:重庆渝州职校

机构已认证
发布时间:2017-10-20

麻辣香锅培训-麻辣香锅培训

【在线咨询】

想学麻辣香锅联系联系我们吧,四川香春源餐饮有限公司经过数年的实践和探索,其携特色餐饮文化之精髓、川渝万土之灵气。不断推敲琢磨,励精图治,锐意进取,经过多年的努力拼搏,不断发展壮大,逐步完成了现代化的管……

发布机构:四川香春源餐饮有限公司

发布时间:2017-01-03

学习烧鸡公重庆烧鸡公培训烧鸡公火锅烤鱼培训鸡公煲培训川湘菜培

【在线咨询】

重庆味必特面向全国各地招商加盟,不管你是学习技术还是学习开店经验,味必特都一一为你解决难题。我们这边的项目多样,钵钵鸡、烧烤、章鱼小丸子、虾扯蛋、奶茶、冰淇淋、黄记玉米汁、冒菜、面条、甜品、包子、万……

发布机构:重庆味必特餐饮培训

机构已认证
发布时间:2016-06-24

乐山正宗特色钵钵鸡技术培训首选重庆千味合培训中心-钵钵鸡技术

【在线咨询】

钵钵鸡操作方式十分灵活,可摊可店,可大可小,在口味上,钵钵鸡可针对不同地域,不同 民族消费习惯灵活变动,在消费上,钵钵鸡更是价廉味美,而且钵钵鸡的售卖没有淡旺季之分,在需求上,钵钵鸡既可佐菜下酒,也……

发布机构:重庆千味合

机构已认证
发布时间:2016-04-13

重庆小面加盟技术精讲,美食小吃创业技巧培训-随到随学包学会,

【在线咨询】

我们培训的重庆小面食系列包括正宗重庆麻辣小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、豌杂面、胡辣壳鸡杂面、凉面、炒面、担担面、宜宾燃面、干拌面、鳝鱼面、酸菜面、土豆丝面、豇豆肉末面、猪肝面、腰花面、鸡杂面、酸菜肉丝……

发布机构:美食小吃培训网培训基地

发布时间:2015-09-11

烹饪大厨培训-培养高技能人才-餐饮培训-烹饪学校-学厨师-大

【在线咨询】

《厨师烹饪原料学》、《食品与卫生》、《烹饪工艺学》、《成本核算》、《厨师烹饪概论》、调料、 调味 、热菜、炒菜、江湖菜、特色菜、宴席组合、干货处理、凉菜、雕刻、装盘、酒店管理-店面装修设计-成本核算……

发布机构:重庆渝州职校

机构已认证
发布时间:2014-02-13

厨师

厨师培训是为有志从事厨师职业、对烹饪感兴趣、打算自己开餐饮店的人士而开设的培训课程。一个优秀的厨师需要懂得很多知识包括选料、选材料初步加工方法、刀工基础培训、酸菜的认识和制作、火候的掌握、调味品的掌握、烹饪工艺等基本知识。在这些基础上,需进一步学习了解中国十大菜系,畜肉、禽肉、水产品、出肉取料、食品雕刻艺术、营养学基本知识、食品营养卫生与饮食安全知识,还要了解饮食成本的核算。在厨师理论学习的基础上,进一步学习面点、各种荤素热菜、冷菜拼盘的制作。

我有问题反馈