酒店英语中，餐厅服务英语是必须掌握的内容。特别在西餐厅，餐厅服务英语是体现餐厅服务素质重大指标。下面学习餐厅服务英语词汇与句型，餐厅英语，必须要注意礼节，客人为先。

常用餐厅服务词汇：

menu 菜单

main course 主菜

French cuisine 法国菜

continental cuisine 欧式西餐

todays special 今日特餐

buffet 自助餐

rare 嫩点

medium 适中

well done 火大一点

dinnerware 餐具

常用餐厅服务句型：

Good morning / afternoon/ evenig, May I help you?

上午/下午/晚上好，我能为您做些什么？

Do you have a reservation?

请问有预定吗？

Where do you prefer to sit?

请问喜欢哪个位置？

Would you prefer `A La Carte or buffet?

请问喜欢吃自助餐还是散点。

What kind of food would you like to have?

请问您喜欢吃点什么？

How would you like your steak done, Sir/Madam, medium, medium well or well done?

请问您点的牛扒喜欢几成熟呢？，半熟、七成、或全熟。

May I repeat your order now?

我可以重复一下您的点单吗？

Anything else? Sir/Madam.

还需要我为您做什么吗？还有其他需要吗？先生/女士。

Would you like to have the bill now?

请问您现在结帐吗？

Thank you,sir,we hope to see you again.

感谢您的光临希望再次为您服务。